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永春佛手茶茶佛一味 -pg电子娱乐官网
- 白茶知识
- 2024-02-02
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朋友们一起来答复一位来自广东省武江区茶客疑问
这个网友他想了解,永春佛手茶茶佛一味?这个是网上找的答案
永春佛手茶,茶佛一味
民间所说的“茶佛一味”,也是从佛手茶开始的。弘一法师曾三次入闽,多次前往永春,在品尝过佛手后,对佛手茶情有独钟,并题下了“永春佛手,如遇知己”的墨宝。这款佛手来自佛手茶核心产区之一:苏坑嵩山村海拔800-1000米左右的高山,茶树树龄均30年以上,只有少部分是10年左右,叶片格外肥厚,犹如手掌。根据个人口味,永春佛手可以热饮也可以冷泡。永春佛手是球形茶,所以冲泡时,第一冲时间要稍长约30秒-1分钟。佛手茶,品饮时在45-55℃最好。可将数粒佛手加入矿泉水瓶内,无需沸水冲开。
![永春佛手茶茶佛一味](/uploads/image/zu202/202402021706853478303785.jpg)
白毫乌龙茶的品质特点
产于福建永春,佛手茶系用佛手茶树品种制成,品种有红芽佛手和绿芽佛手两种,其中以红芽佛手制成的佛手茶品质最优。12)白毫乌龙茶的品质特点,产于台湾新竹县与苗栗县。白毫乌龙茶的品质特点是:干茶外形枝叶连理,白毫显露,白,黄,褐红三色相间,犹如花朵,冲泡后独特香气浓郁,汤色呈琥珀色,滋味圆柔醇厚。茶韵通常只有高山茶才有,并随茶树品种,年龄,产地而迥异。乌龙茶以其独特的口感,制茶工艺,赢得了越来越多茶友们的喜爱。
![白毫乌龙茶的品质特点](/uploads/image/zu202/202402021706853480556423.jpg)
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乌龙茶有哪些种类?
发酵程度偏高,代表茶种是武夷山大红袍,和水金龟、白鸡冠、铁罗汉并称为“四大名从”。凡是武夷山产区产出的乌龙茶,一律被称之为“武夷岩茶”,选育出品种优良的单株被称为武夷名丛,其它的就可以称之为武夷奇种,也可以叫它们武夷菜茶广东乌龙茶:主产于粤东地区,做法和闽北乌龙差不错,但具有独特的花果甜香,代表茶种是凤凰单枞。其中最出名的就是文山包种茶、白毫乌龙和冻顶乌龙包种茶:茶叶四两包成长方形之四方包,以防茶香外溢,包外盖上茶名及行号印章,称之为“包种”。按形态划分条索形乌龙茶:文山包种、武夷岩茶、凤凰单丛等。按发酵程度划分轻度发酵:以文山包种茶、清香型铁观音为代表;文山包种茶:在乌龙茶中发酵程度最轻,约8%-10%,口感接近绿茶
![乌龙茶有哪些种类](/uploads/image/zu202/202402021706853482714987.jpg)
乌龙茶中的“佛手”,你喝过吗?
对于乌龙茶,也许茶友们可能一直只把它当作“刮油、解腻”的饮品,谈不上多爱它的口感。但如果您试了这款乌龙茶,估计会刷新了你们的认知。它就是永春佛手。如果你不太懂茶,但又想品一品好茶的滋味,那么永春佛手是个不错的选择。关于佛手茶的来历,也蛮有意思的。相传是闽南一寺院主持采集茶穗,嫁接在佛手柑上偶然所得,其叶形酷似佛手,故名“佛手”。民间所说的“茶佛一味”,也是从佛手茶开始的。永春佛手,产自福建永春县,属于闽南乌龙茶,福建是著名的乌龙茶产区,还产永春水仙等。当年很多闽南人离开家乡下南洋,但念念不忘的就是那一口永春佛手。并说永春佛手茶在乌龙茶中,它的保健功能是非常特殊的,喝了以后很回甘,而且对肠胃消化的感觉很好。保持自己的特色,依靠独特的保健功效和似香橼香气的品质特征,永春佛手一定能够成为出类拔萃的茶种。
![乌龙茶中的佛手你喝过吗](/uploads/image/zu202/202402021706853484301941.jpg)
乌龙茶的种类有哪些?
文山包种茶发酵程度在乌龙茶中为最轻,约8%—10%。焙火亦轻,比较起来更接近绿茶,在乌龙茶中别树一帜。比起福建传统“绿叶红镶边”的乌龙茶,“清香型”乌龙茶具有明显的“三绿”特点:即干茶绿、汤色绿、叶底绿。一般其发酵程度可高达50%左右。白毫乌龙也叫东方美人,是台湾独有的名茶,是乌龙茶中发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%。乌龙茶总类繁多,主要分为以上几个大类,大类之下包含着各式各样的小类,不得不感叹乌龙茶的种类有哪些?啊!浓香型乌龙茶具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正,滋味厚重。
![乌龙茶的种类有哪些](/uploads/image/zu202/202402021706853487193712.jpg)
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