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如何泡寿眉白茶吗 -pg电子娱乐官网
- 白茶的泡法
- 2023-05-07
- 82
今天来答覆一位来自河南省汝阳县兄弟问题
这位朋友他不知道,如何泡寿眉白茶吗?茶友们的解答
如何泡寿眉白茶吗
寿眉茶属于白茶寿眉,是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,又称作贡眉,是中国的传统名茶。通常上品称为贡眉,质量优于寿眉,近年来则一般通称贡眉。寿眉茶的制作工艺寿眉茶的采制技术特点是:嫩采精拣,工艺不繁,技术精湛,连续操作,一气呵成。炒至茸毫披露,锅温略升10℃左右。看了以上的信息介绍之后,你对寿眉白茶的产品方法有所了解了吗?寿眉白茶是白茶中的精品,是一种香气浓郁,功效出色的上等茶品,这种茶主要出产于江苏境内,在古代时是专供皇家饮用的“贡茶”。
![如何泡寿眉白茶吗](/uploads/image/zu205/202305071683447646242261.jpg)
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紫砂壶冲泡老寿眉的香气
拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。白瓷制造的盖碗,不吸味,这样能从最大程度上保留老寿眉的香气;干茶与展开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底。而紫砂壶最大的结构特点就是壶身有很多小气孔,这些气孔会吸收老寿眉的香气,故而用紫砂壶冲泡的老寿眉香气明显不足;紫砂壶壶口小,影响了对叶底的观察。都说器为茶之父,如果冲泡老寿眉的茶具没有清洗干净,也是会影响茶汤的香气、口感。相较而言,盖碗容易清洗,而紫砂壶清洗不易,很有可能会残留上一泡茶的香气,从而影响对老寿眉的准确判断。
![紫砂壶冲泡老寿眉的香气](/uploads/image/zu205/202305071683447649102351.jpg)
三五年的寿眉陈茶性煮着最好喝!
贵的茶不一定都好喝,好喝的茶不一定都贵。就我自己来说,试喝了不同年份、不同品种的白茶,觉得三五年的寿眉性煮着最好喝。虽然白毫银针和白牡丹具备白茶“白”的明显特征,但是这两种茶对我来说无论是泡着喝还是煮着喝,都觉得滋味寡淡,远不如陈年寿眉煮出的醇厚顺滑的茶汤那么令人沉醉。并且,寿眉虽然看起来像一堆晒干的树叶,但它丰富的内涵不正是传统国人深藏不露的精神写照吗?但是喝寿眉,特别是煮出来三年以上的寿眉陈茶就不会有肠胃不适的感觉。这是因为寿眉陈茶茶性由凉转温,仍然保存了清凉解毒、退热祛暑的白茶功效,还少了过于寒凉、是药三分毒对身体的不良反应。可是,同样的茶饼,寿眉茶饼的陈化速度快于白毫银针饼、白牡丹饼和贡眉饼。
![三五年的寿眉陈茶性煮着最好喝](/uploads/image/zu205/202305071683447651519764.jpg)
泡寿眉时,随便怎么泡都行!
泡这样低端、不入流的茶叶,没必要用心,随便怎么泡都行!寿眉以粗梗大叶为原料,一般没有芽?2018年5月开始正式实行的白茶新国标里,对于寿眉的感官要求,有着明确规定。白茶寿眉,同样要有芽,有叶,有梗,才能符合标准长相。一言概之,寿眉的原料主体,来源自茶树嫰梢。寿眉的茶梗,越长越好?但是,为了保障寿眉的品质,在采茶时,不能采下过长的茶梗。并且,如此这般的茶梗,早已经不属于“嫰梢”范畴。泡寿眉时,随便怎么泡都行?遇到这样的碎茶,不论怎么冲泡,都非常麻烦。
![泡寿眉时随便怎么泡都行](/uploads/image/zu205/202305071683447653626606.jpg)
紫砂壶泡白茶有什么优点?
3.贡眉或寿眉的泡法:寿贡皆以茶叶为主,其形粗放,尽显古朴之风,其靓丽之处有三:其茶汤深红美艳,其滋味醇厚浓郁,其功效较为卓越。所以,冲泡贡眉、寿眉,水温可在100,而且可以多泡一会。“一年茶、三年药、七年宝”,想最大程度析出老白茶的有益成分,可泡饮两三泡再煮饮。紫砂壶泡白茶有什么优点?1.紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。)白茶配紫砂壶,相得益彰紫砂壶与白茶同是藏家喜欢的藏品,都是越经历时间越散发生命力。紫砂壶泡白茶使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。白茶虽然养壶相对慢,但效果非常细腻温润,赏心悦目。用紫砂壶泡白茶不仅完全可行,而且更有助于扬茶香、增茶味,是两全其美的事,喜欢用壶,又割舍不了白茶的朋友可以放心使用。
![紫砂壶泡白茶有什么优点](/uploads/image/zu205/202305071683447656375713.jpg)
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