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贡眉白茶是发酵茶吗 -pg电子娱乐官网
- 白茶知识
- 2023-06-28
- 118
朋友们一起来答复一个来自广西壮族自治区长洲区网友问题
这个网友他不懂得,贡眉白茶是发酵茶吗?下面我来告诉大家
贡眉白茶是发酵茶吗
贡眉当然是白茶啦!贡眉属于白茶的其中一个品种;传统的贡眉,原料以小菜茶制作而成,取春季的一芽二叶或一芽三叶,结合白茶的制作工艺萎凋烘焙而成;其年产量是占了白茶“半壁江山”,外观很有辨识度,就是升级版的寿眉。贡眉存储时间2年以上就可称为老白茶了;由于采摘时间长,它比其他类型的白茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、儿茶素和氨基酸等物。贡眉白茶中含有多种氨基酸,功效如同犀牛角,有清凉解毒,祛暑,明目,降火的效果;在越南地区被当做小儿的退烧药来用,夏天坚持喝白茶的话还可以预防中暑。“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎,作为福鼎白茶的茶品之一,贡眉白茶也是你最佳的选择;炎炎夏日,还不来上一杯吗?
![贡眉白茶是发酵茶吗](/uploads/image/zu206/202306281687940907545192.jpg)
白茶贡眉的品质特点
首先我们来了解一下白茶贡眉。贡眉白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛,色白隐绿,汤色浅淡,味甘醇。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉!制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。初精制工艺与白牡丹基本相同优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。贡眉主产区在福建建阳县。其貌不扬却是妥妥的功同犀牛角,我们在评价大红袍时也经常会说乞丐的外表皇帝的身价,所以贡眉也是这样!
![白茶贡眉的品质特点](/uploads/image/zu206/202306281687940909220500.jpg)
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仓味老白茶,秋冬季节喝老白茶
哪怕是存放多年的老白茶,茶香依旧干净清爽,和渥堆闷味丝毫不沾边。然而以做旧为目的,人为给白茶加入渥堆发酵的做旧老白茶,情况例外。而在制茶过程经受渥堆做旧摧残的“老白茶”,它会有明显的堆味,混合着酸、腥等不良气息。遇到仓味特别重的老白茶,不能再继续喝。仓味与老白茶的甘香风情,完全不该沾上边。仓味老白茶,是仓储不干净的产物。也有很多的新人被人误导,将渥堆味、仓味等,错解成老白茶的陈香。秋冬季节,是喝老白茶与煮老白茶的好时节。不过,要想体验老白茶的纯正香气。
![仓味老白茶秋冬季节喝老白茶](/uploads/image/zu206/202306281687940912211738.jpg)
大白茶的种类有哪些
大白茶的主要等级包括白毫银针、白牡丹、寿眉。由于白毫银针采摘时气温低,氨基酸含量高,因此它的鲜爽度最高。白牡丹既保留了白毫银针鲜爽的特点,又带有特定的香气。六大核心树种菜茶、福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、水仙、福安大白茶,这六大核心树种分布区域较广。福鼎大白茶、福鼎大毫茶,是福鼎的核心品类,除了福鼎,其他产区也多有种植。政和大白茶是政和产区的核心代表品类,但是在当地的产量也不高。在闽北地区,种植最多的白茶品类反倒是诞生于福安的福安大白茶。
![大白茶的种类有哪些](/uploads/image/zu206/202306281687940914892057.jpg)
五彩贡眉的故乡
刷朋友圈,看见了两张黄轩微博的截图,是在家煮白茶喝。看到黄轩的老白茶,就想起我自己的,去年冬天,最后一罐五彩贡眉的故乡都被我喝光光了。心心念念的五彩贡眉的故乡,是16年的秋茶,来自海拔八百米的太姥山。算起来有三年,也算老白茶了。在它的故乡福鼎,人们早早地就发现老白茶可以消炎杀菌,大家会存些白茶,以应对感冒发烧之类的小毛病。回来之后,捧出我的五彩贡眉的故乡,这时,它在我眼中是良药,喝了两天,就完全好了。祈望今年风调雨顺,秋来能再收获好的五彩贡眉的故乡。
![五彩贡眉的故乡](/uploads/image/zu206/202306281687940916164783.jpg)
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本文由福鼎白茶于2023-06-28发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系pg电子游戏试玩。
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