白茶网提醒:加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书,免费试喝!每位茶友限领1份。
台湾高山茶属于乌龙茶吗 -pg电子娱乐官网
- 白茶知识
- 2023-06-09
- 147
现在来答覆一个来自河南省固始县茶客疑问
这个茶友她不懂得,台湾高山茶属于乌龙茶吗?大家一起来分析
台湾高山茶属于乌龙茶吗
台湾乌龙茶有很多种,有高山茶,冻顶乌龙、金萱乌龙,梨山茶,大禹岭茶,东方美人。台湾有很多茶区,比较著名的有阿里山,大禹岭,杉林溪,日月潭。海拔越高生长的茶越好,因为昼夜温差大,白天光合作用累积的有机物质就越多,制作出来的茶就越好喝。正所谓高山云雾出好茶。像台湾的乌龙茶一般只采冬、春两季。针对不同的茶也在不同的季节采摘。很多人都觉得冬茶品质最差,但针对不同的茶区有不同的说法。关于乌龙茶有这样一句话:春为佳,夏最次,秋适中,冬胜春。冬天茶树生长较为缓慢所以生长出的茶叶也较细嫩、肥厚。所以乌龙茶选用冬、春茶最适宜。台湾的高山乌龙色泽墨绿,味道甘醇,富有果香。金萱乌龙色泽深绿润,带有淡淡的奶香及花香。花果熟香,香气淡雅,茶汤冷后更能凝聚香甜。发酵较轻,茶性寒。
![台湾高山茶属于乌龙茶吗](/uploads/image/zu206/202306091686276872498008.jpg)
本文内容来自网友推荐的精品文章,我们会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下本站,下一期重点为大家推荐的重点话题是:台山山茶叫什么品种名字?台湾高山茶属于什么茶系?台湾高山茶和铁观音的区别?台湾高山茗茶是什么茶?,下面我们来继续深入介绍本期话题。
台湾高山乌龙茶的区域嘉义县的梅山乌龙茶、竹崎高山茶、阿里山珠露茶、阿里山乌龙茶;南投县的杉林溪高山茶、雾社卢山高山茶、玉山乌龙茶;台中县的梨山高山茶、武陵高山茶等。这些东方所产的阿里山高山茶是台湾高山茶的代表茶品。分为阿里山青心乌龙茶和阿里山金萱乌龙茶两种类别。另一方面,因为阿里山高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,阿里山茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等,于是便成就了阿里山乌龙茶得天独厚的优越品性。阿里山乌龙茶的特征成茶条索紧结,呈半球形且颗粒大﹑连梗者。
![台湾高山乌龙茶的区域](/uploads/image/zu206/202306091686276875432390.jpg)
高山茶是什么?
高山茶是指海拔在1000米以上茶园所产制。因为高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低,而茶胺酸及溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高,且芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高,因此,高山茶色泽翠绿鲜活,滋味甘醇,滑软,厚重带活性,香气淡雅,水色蜜,缘头黄,及耐冲泡等特性。高山茶生产上比低海拔茶区困难,地势陡峻,山路崎岖难行。再者,高山茶菁必须现地现做,而高山地区午后经常性的起雾环境,时常影响所制茶叶的成功率,所以顶级的好茶,只能看老天的脸色。
![高山茶是什么](/uploads/image/zu206/202306091686276878114771.jpg)
三联爱茶冻顶乌龙茶来北京啦
而冻顶乌龙茶的名气也不小,是因为“冻顶”海拔更高、山顶长年冰冻吗?冻顶乌龙茶园并不在高山上冻顶乌龙算是台湾茶的鼻祖,其身世与福建有着千丝万缕的关系。换言之,冻顶乌龙茶结合了闽北、闽南的特色登上舞台,经台湾风土孕育而成为享誉国际的一款名茶。几经周折,这款专属于三联爱茶的冻顶乌龙终于飘洋过海来到北京。一键下单「冻顶乌龙茶」售价258元预售优惠价248元会员可再享95折三联专属定制、特等奖制茶师亲制、漂洋过海的台湾风味、有机农法种植、三年新枞传统制法、清新花香果韵
![乌龙茶的种类有哪些_武夷](/uploads/image/zu206/202306091686276880855304.jpg)
大家如果对台湾高山茶属于乌龙茶吗有不同的见识,请在评论区发布,茶友们相互交流。
原创不易,如果觉得这篇文章对大家有帮助可以关注我,点赞和转发给朋友
本文由福鼎白茶于2023-06-09发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系pg电子游戏试玩。
本文链接:
上一篇
下一篇
白茶网提醒:加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书,免费试喝!每位茶友限领1份。
发表评论