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- 白茶知识
- 2023-01-10
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朋友们一起来探讨一位来自山东省滨州市网友疑惑
这个网友他想弄懂,福鼎白茶是什么茶?茶友们的解答
福鼎白茶是什么茶
福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市特产的茶叶,是中国国家地理标志产品,用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制作而成,那么福鼎白茶是什么茶呢?在六大茶类中,福鼎白茶属于白茶,是微发酵茶,采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工,具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名白茶。正宗的福鼎白茶的感官特色是:色泽墨绿或灰绿,毫显、色银白;口感甘醇、爽口;芽头肥壮、叶张肥嫩;毫香浓郁持久,并伴有花香;汤色杏黄明亮;叶底柔软明亮。萎凋至芽叶毫色银白,叶色转变为灰绿或深绿;叶缘自然干缩或垂卷,芽尖、嫩梗呈“翘尾”状即可。烘焙:温度80℃至110℃,历时10至20分钟,烘焙2-3次即成。
![福鼎白茶是什么茶](/uploads/image/zu201/202301101673348134511600.jpg)
2022白茶产业统筹发展
2022白茶产业统筹发展县域福鼎市政和县三江侗族自治县景谷傣族彝族自治县信阳市浉河区桑植县2022白茶行业领军品牌福建品品香茶业有限公司福建省天湖茶业有限公司福建鼎白茶业有限公司云南白药天颐茶品有限公司湘丰茶业集团桑植白茶有限公司福建省政和云根茶业有限公司福建省隆合茶业有限公司中国白茶城济南博茗茶叶市场福建茶叶进出口有限责任公司“茶馆复兴”特色茶空间翁暖茶馆韵海之巅茶馆时蕴茶驿水中天茶 食北京老舍茶馆陈国璋茶文化馆阿福茶馆明月茶人茶馆熙苑茶馆子午私塾据了解,本次大会将持续至7月21日。大会期间,还将举办中国白茶品牌发展论坛、2022全国白茶产区政府沙龙、中国白茶城品牌分享会、“茶馆复兴”ctma首届茶空间经营管理交流会等诸多活动。
![【福鼎文化】太姥雪芽福鼎白茶](/uploads/image/zu201/202301101673348137659206.jpg)
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一级白牡丹二级白牡丹
一级白牡丹二级白牡丹三级白牡丹寿眉贡眉贡眉,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。上乘的“寿眉”便改称为“贡眉白茶”,深得朝野上下垂青。寿眉贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群体种。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽,所以严格上比寿眉级别要高。寿眉贡眉的初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同,相对粗老些许。春尾寿眉夏季寿眉初秋贡眉白露贡眉寒露寿眉大叶冬茶寿眉焱/壶/紫/砂/汇/聚/名/家
![2022白茶产业统筹发展](/uploads/image/zu201/202301101673348139638271.jpg)
福鼎白茶是什么茶
福鼎白茶是什么茶,什么是白茶?白茶是什么茶白茶,属微发酵茶,是我国对于茶农自己创造的传统中国名茶。属细微不同发酵茶,是我国茶类中的珍品。萎凋是构成白茶质量的要害工序。老白茶是什么茶老白茶,又叫白金茶,即贮存工作很多年的白茶,其间的“很多年”是指在进行一个企业合理的保质时间期内,比方20~30年。福鼎白茶是什么茶福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国发展国家经济地理标志产品。福鼎白茶属白茶类,包括白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶等,另外,安吉白茶虽有“白茶”两个字,但却不属于白茶。福鼎白茶的种类、特征、产地、等级、采摘、工艺介绍。
![一级白牡丹二级白牡丹](/uploads/image/zu201/202301101673348141342348.jpg)
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